Муссовый торт
Начинки муссовых тортов:
1. Зайкина радость: пряный бисквит с морковью, корицей, цедрой апельсина и грецкими орехами + хрустящий слой + мусс на маскарпоне
2. Новый медовик: нежнейшие медовые коржи + хрустящий слой + сметанно-сливочный мусс с мёдом
3. Бейлиз: шоколадный бисквит + крем с тёмным шоколадом и ликёром Бейлиз + воздушный мусс на основе белого шоколада
4. Два шоколада: шоколадный бисквит + хрустящий слой из бельгийской вафли + муссы на тёмном и белом шоколаде
5. Шоколад-манго-маракуйя: шоколадный бисквит-суфле + хрустящий слой = крем с пюре манго + мусс на бельгийском шоколаде с соком маракуйи
6. Клубника-персик-сливки: лёгкий заварной бисквит + клубничный центр + персиковый крем + нежнейший сливочный мусс
7. Груша-карамель: пряный бисквит с кусочками груши, корицы, орехами + солёная карамель + грушевое кули + нежный сырный мусс на маскарпоне
8. Фундук-карамель: ореховый бисквит + хрустящий слой на молочном шоколаде + карамельный крем + мусс с фундучным пралине
9. Вишнёвый или клубничный йогурт: бисквит Джоконда + вишнёвое/клубничное кули + хрустящий слой + йогуртовый мусс
ВНЕШНИЙ ВИД ТОРТА ОБСУЖДАЕТСЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ